1. 新鲜黄花菜必须焯水后才可以吃，不然可能中毒，因含秋水仙碱。
2. 去掉花蕊
3. 开水锅里焯水1分钟
4. 取出，用凉水浸泡2小时
5. 青椒切丝
6. 下油锅翻炒
7. 加盐和鸡精调味儿
8. 特写·成品图
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