1、猪蹄泡水洗干净，摆在一个足够大的锅里，因为要炖煮比较久，所以锅一定要够大
2、将所有的炖猪蹄用料全部放到锅里，倒入足量的水。开锅以后撇去浮沫，然后转小火炖制2个小时
3、将猪蹄捞出，依次摆在烤盘里，撒上各种香料，孜然，辣椒，或者你喜欢的其他
4、烤箱预热200度，上下管同时加热，烤制20分钟。然后烤猪蹄就可以出炉了。烤制的时候，满屋都是香气。
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