1.准备韩式烧烤酱&章鱼
2.将章鱼(手心大小)清理干净切小段,加入烧烤酱&蒜泥醃渍1小时
3.准备摆盘的其他食材,可先将杏鲍菇片加香油煎熟
4.准备香菜屑、杏鲍菇丝、洋葱丝、辣椒屑
5.将章鱼丁炒至略收汁倒出备用
6.1大匙麻油加入洋葱丝拌炒,再加入杏鲍菇丝、辣椒丁拌炒
7.加入烧烤酱、白砂糖、辣椒粉
8.加入白饭拌炒至香气出来后
9.加入章鱼丁、香菜屑拌炒
10.利用杯状物将炒饭填入倒盖在小锅中作出火山型
11.周围倒入蛋液后,在炉上加热,可以稍拌拌
12.略半熟时加入大量乳酪丝,可以稍拌拌
13.8分熟取出后,加上装饰。好吃的爆红韩国火山熔岩蛋浆饭完成囉!
14.看那半熟的蛋加上牵丝到不行的乳酪丝。。wow~
15.真的很好吃唷。。。~~~~~和我一起来做吧。。。。。
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