1.排骨斩成适当大小，清水泡半小时去血水，沥干后加入蒜蓉（三分之一）、蜂蜜、蚝油、食盐、料酒，搅拌均匀腌制三小时以上，（过夜更佳）
2.剩下的蒜蓉用油炒香，略微有点焦黄即可；
3.烤盘上摆好锡纸，腌制好的排骨依次摆好，把炒好的蒜蓉均匀撒在排骨上；
4.用锡纸把排骨封好，这样是为了更好的保留排骨的汤汁；
5.入烤箱中层，上下火250度烤25分钟；
6.然后打开表面锡纸，200度上火烤10分钟；
7.蜜制蒜香烤排骨完成啦，可以撒点芝麻~黑胡椒粉~也可以直接开吃呢！
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