1.牛肉切小碎（我切了点有牛油的，这样肉不会太干）
2.洋葱切碎
3.番茄和番茄酱
4.番茄在热水里烫，把外皮撕掉
5.切碎
6.通心粉
7.放入热水煮，再加点盐
8.煮熟的通心粉沥干水分，放入橄榄油拌匀备用
9.锅里放橄榄油，爆香洋葱
10.加入牛肉碎
11.中火慢烧至牛肉变色，烹入红酒（我用的是威士忌，很不错的味道）
12.加入番茄翻炒
13.烧至番茄软烂
14.加入黑胡椒粒
15.芝士片切碎
16.芝士融化后，关火，装出一半肉酱
17.锅里留一半肉酱，倒入通心粉拌匀
18.装盘，把起先盛出的肉酱放在通心粉上，在撒上罗勒碎
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