1.备好材料
2.牛肉切薄片,加盐、白糖和少许鸡粉拌匀,淀粉加适量水调匀加入牛肉中抓匀,再加油拌匀锁住水分,腌制30分钟
3.锅中烧开水,加点盐和油,放入意面煮8分钟
4.然后捞出,加橄榄油拌匀待用
5.洋葱切丝;西兰花切小朵焯一下水
6.沙茶酱加酱油、料酒调匀
7.热锅加油,放入牛肉快速炒开
8.牛肉五成熟时加入沙茶酱翻炒
9.加入洋葱和意面一起炒,至意面都裹上酱汁
10.最后加入西兰花炒匀就可以了
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