香椿炒鸡蛋鲁菜

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食材清单查看食材
香椿适量 土鸡蛋3个 食用油适量 适量 红椒3个 生姜1块 胡椒粉适量 清水5ml
做法步骤

1. 香椿刚从冰箱拿出来用开水泡开。

2. 香椿泡开后拧干水分切段,鸡蛋打入碗内加3m清水炒一个方向充分搅拌。葱切段,生姜切片,红椒切小块待用。

3. 热锅倒油待油热后鸡蛋液倒进锅内炒,炒熟后成碗内待用。

4. 倒适量油待油热后下葱姜炒出香味。

5. 下红椒炒。

6. 倒进准备好的香椿继续炒。

7. 适量胡椒粉。

8. 倒进炒好的鸡蛋翻炒一下。

9. 加适量盐便可出锅。

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