1、将猪肚用盐和生粉洗干净，准备适量的薏米、花生米、莲子、红枣、大葱、姜
2、锅中烧开水后放入猪肚，然后切丝备用
3、放入电饭煲，煲汤--2小时后再转炖锅煮十几分钟，或者直接将材料放到炖锅里，大火烧开后，转小火1.5-2小时
4、在起锅之前再放上适量的盐、鸡精、白胡椒（很重要）
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