1. 糯米，香菇提前一晚泡发，三斤糯米包了二十来个。五花肉（腌料：腐乳汁，孜然粉，酱油，盐），鹌鹑蛋提前一晚腌好。
2. 干粽叶提前一晚洗净煮一遍过水谅干。香茹切丁炒香，加入糯米，放油，五香粉，盐，酱油拌好
3. 高压锅大火烧开，上汽转小火煮30分钟
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