姜汁撞奶粤菜

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食材清单查看食材
纯牛奶250g 姜汁25g 白砂糖适量
做法步骤

1. 生姜去皮,洗干净,切小块放入榨汁机,榨汁(或者姜切姜末,放入纱布里,挤压出姜汁)

2. 牛奶倒入容器里,加入白砂糖,加热至牛奶沸腾(冒小泡泡),一边加热一边搅拌,沸腾后关火

3. 我把姜汁评论分到了2个碗

4. 将牛奶倒入姜汁中,不要搅拌,也不要移动碗,静至10分钟就可以了,像豆花一样

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