1. 准备材料
2. 粉条提前用温水泡软
3. 猪肉切沫。
4. 加淀粉抓匀放置半小时
5. 蒜切蓉
6. 热油锅
7. 放蒜末爆香
8. 加入猪肉末炒到发白
9. 放入郫县豆瓣辣酱翻炒均匀
10. 加生抽，老抽，白糖翻炒均匀，加入清水。
14. 水沸腾后放入粉条后煮软，加入食盐收浓汤汁即可
15.完成。
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