奶油芝士焗青口青口贝

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青口贝500克 白葡萄酒少许 胡椒粉适量 朝天椒3个 淡奶油300克 芝士适量 罗勒适量
做法步骤

1. 高温蒸烤箱更注重于精致与健康的生活。这次特别使用其健康蒸汽功能来制作这道青口,通过高温蒸汽快速烹调,能保留食材的更多水分,减少营养流失,保持海鲜的原汁原味。烹制出来的青口肉饱含鲜美的汤汁,口感纯正,香味浓郁,每一口都是大大的满足感。

2. 准备食材。将青口贝去壳取肉,清干净青口贝壳上的脏物和海草。用白葡萄酒、胡椒粉腌制青口肉半小时。将青口肉重新放入贝壳中,均匀淋上淡奶油。撒上朝天椒碎与罗勒。铺上马苏里拉芝士。

3. 每次使用前,记得给水箱装满水。

4. 选择高温蒸烤箱,设置温度为150摄氏度,开始预热。

5. 预热完成后,将蒸碗放置在蒸烤架上,并放入下层凸轨。

6. 设定时间为十分钟,开始烹调。

7. 细节图

8. 细节图

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