糯米蒸蛋糕中式糕点

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食材清单查看食材
鸡蛋4个 糯米粉200克 150克
做法步骤

1. 鸡蛋打开,加入白糖。家里只有两个洋鸡蛋,就又加了两个土鸡蛋,明显土鸡蛋好啊!

2. 全蛋加糖打发,体积膨大大约有两倍大,画8字不会立刻消失就行。

3. 加入糯米粉

4. 用刮刀搅拌均匀无干粉。

5. 蒸笼内放屉布 ,直接把蛋糕液倒在上面。

6. 大火蒸20分钟,过5分钟开盖。

7. 切开,就可以享用了,有点黏。不过我喜欢把它们放保鲜盒密封冷藏以后,就酸奶一起吃,绝配!

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