[汉堡实验室]地中海风羊肉堡——Team的做法步骤1. 全家福～今天这个汉堡配料比较多＝。＝
2. 羊肉切成2cm左右的块。
3. 用迷迭香，橄榄油（1/4汤匙），盐（1/4汤匙）腌制羊肉5分钟。因为我这回用的橄榄是咸的，所以腌肉的时候加盐比较少。迷迭香和羊肉是好基友！就像在中餐里面孜然和羊肉是好基友一样！
4. 洋葱切碎T_T5. 橄榄切片，马苏里拉奶酪切成小碎块。
6. 煎羊肉，因为腌制的料里面本身就有橄榄油了，所以不用再往锅里加油了。这里注意火候很重要，如果大了的话就会里面生，外面焦了。因为大家的炉灶不同，拿我的来说，我的炉火其实是在羊肉往上一点的油滴交接的地方。这样每面煎烤3－4分钟就可以了。
7. 煎好了后备用～
8. 用刚才的油煎一下洋葱和汉堡坯～
最后堆汉堡，顺序从下到上是，汉堡坯（底）——洋葱——奶酪——羊肉——橄榄——沙拉菜——汉堡坯（顶）9. 完成！看起来是不是非常的清爽～哈哈～
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