1. 我买的是泡发过的，（如果担心有沙子，可以放点盐，养养，）洗洗干净就可以控水了！
2. 青红椒各一个，
3. 青红椒，生姜，葱都切丝，蒜切丁，
4. 油锅爆香生姜，蒜，葱，
5. 加蛏子翻炒，
6. 蛏子很快就开了，
7. 加料酒，生抽，盐，翻炒一下，再加青红椒煸炒，就可以起锅了！
8. 盛盘！
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