1. 准备材料如图。
2. 木耳用热水泡发，也可提前一小时用凉水浸泡。
3. 香菇切片或者颗粒。
4. 胡萝卜切丁。
5. 鸡腿肉剔骨切丁。
6. 将米淘洗干净放入电饭煲。
7. 选择精华煮。（或者标准煮）
8. 泡发的木耳加入适量淀粉搓洗干净，并切成丝。
9. 大蒜切小粒。
10. 热锅倒油烧至八成热。
11. 放入鸡肉丁翻炒出油。
12. 放入大蒜、香菇和胡萝卜翻炒均匀。
13. 香菇变软时放入木耳翻炒均匀。
14. 加入适量盐和老抽翻炒均匀即可关火。
15. 电饭煲的饭显示还有15分钟好的时候放入炒好的香菇鸡腿肉。盖上盖子焖15分钟即可。
16. 焖好的饭用勺子拌匀。
17. 方便好吃！
18. 营养！
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