1. 主要材料备齐
2. 大蒜切末，洋葱、香菇、南瓜切小块；
3. 锅中入油烧热，下蒜末和洋葱煸炒；
4. 接着加入香菇翻炒；
5. 下洗净沥干的排骨生炒至变色；
6. 排骨变色后加入南瓜块；
7. 加入适量水、盐、胡椒粉、酱油调匀煮开；
8. 煮开后转小火盖盖焖煮5分钟至南瓜八分熟；
9. 焖好后加入煮好的米饭；
10. 翻拌均匀就可以关火了。
11. 享用吧！
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