萝卜糕潮州菜

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白萝卜500克 粘米粉550克 糯米粉100克 花生100-200克 小葱适量 芹菜适量 适量 虾米适量 鸡精适量 胡椒粉适量
做法步骤

1. 白萝卜拖成丝

2. 花生得翻炒下,不用下什么直接倒在在锅里小火不停的翻炒,直至花生外皮均匀一捏就碎皮即可。然后剁碎一点就好,芹菜小葱切粒!

3. 虾米也是在锅里干炒一下,直到出味就好

4. 把所有的食材都导入萝卜丝里面搅拌均匀再一次盐和鸡精、胡椒粉,口味自己调!

5. 下锅里蒸一个小时左右,蒸汗有筷子或是牙签叉下试试有没有带粉,没有的话就熟了!

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