1. 豇豆、蒜瓣、辣椒洗净。
2. 锅里加水煮开，放入豇豆，滴几滴食用油和适量盐，煮4-5分钟，捞起过两遍凉水。
3. 辣椒和蒜瓣切碎。
4. 放入碗里加生抽、陈醋、香油、辣椒油、老干妈和适量盐拌匀。
5. 过好凉水的豇豆切成小段放到盘子里。
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