1. 准备好原材料，鸡蛋取蛋黄，细砂糖磨成糖粉，小苏打与低筋面粉混合均匀
2. 把低筋面粉和杏仁粉混合均匀，因为美国蓝钻杏仁粉很细腻，不需要再过筛了哦，很方便
3. 另取一个容器倒入玉米油、糖粉、蛋黄
4. 用手动打蛋器搅打均匀
5. 倒入混合均匀的低粉和杏仁粉
6. 用刮刀刮拌至无干面粉状态，然后弄成团即可，不要过度搅拌
7. 把面团分为20g一个的小面团
8. 把小面团放进去月饼模具中，按压，然后按压取出面团
9. 把每一个面团都按压出形状，均匀放在烤盘内
10. 烤箱提前预热175度，上下火，烤18分钟
11. 取出放凉
12. 成品
13. 放凉后食用，超级超级香酥哦～
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