1. 准备好材料,巴旦木我用的是盐焗巴旦木仁
2. 巴旦木切碎备用
3. 不粘锅内加入黄油,小火融化
4. 黄油完全融化以后倒入棉花糖,用硅胶锅铲不停搅拌
5. 棉花糖熬到完全和黄油混合以后,倒入全脂奶粉,继续不停搅拌翻炒
6. 然后倒入巴旦木碎,继续翻炒均匀,注意全程都是小火
7. 把熬好的牛轧糖倒入不粘烤盘内,用压板把牛轧糖压平,压成方形
8. 放置温热后切块
9. 牛轧糖放凉以后,取一张糯米纸包住牛轧糖,然后再包进糖纸里
10. 两头扭好封口
11. 我喜欢酥酥的口感,因此熬棉花糖时,我熬的时间较长,口感有点像花生酥糖的那个硬度,喜欢绵软口感的就把熬制棉花糖时间缩短,很好吃哦,浓郁奶香还有酥脆的巴旦木,啊,来一颗吧~
9718浏览397收藏
清炖土鸡猪肚汤猪肚3426浏览82收藏
茶香香酥小黄鱼小黄鱼3338浏览572收藏
奶香糖酥猫耳朵薄脆饼干3227浏览48收藏
潮汕蒸煮马头鱼潮州菜2957浏览32收藏
醋汤鲫鱼鲫鱼2952浏览6收藏
麻辣水煮鱼鲢鱼2840浏览548收藏
鸡蛋灌饼灌饼2838浏览252收藏
苦瓜海瓜子汤海瓜子2804浏览45收藏
爽脆糖醋萝卜白萝卜2685浏览483收藏
芦笋虾仁虾仁2679浏览883收藏
花雕炖跳鱼跳跳鱼2602浏览75收藏
清烧鲷鱼鲷鱼2577浏览239收藏
凉拌白萝卜皮白萝卜2506浏览76收藏
花蛤炒豆芽花蛤2436浏览58收藏
小炒黄豆芽黄豆2432浏览227收藏