澳洲牛肉干特色小吃

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食材清单查看食材
澳洲牛臀腰肉心500克 香叶4片 八角4粒 桂皮5克 小茴香5克 姜片4片 生抽1大勺 老抽1小勺 盐1小勺 白芝麻1大勺 辣椒粉1/2大勺 花椒粉1/4小勺 五香粉1/4小勺 咖喱粉1小勺 生抽2大勺 1小勺 牛肉粉1小勺
做法步骤

澳洲牛肉干的做法步骤澳洲牛肉干的做法图解11. 将香料放入锅中,加入1000克清水将其煮开即是卤水汤汁

澳洲牛肉干的做法图解22. 待卤水汁煮开的期间,将牛肉切成长条状

澳洲牛肉干的做法图解33. 另起一锅,将牛肉条放入煮沸的水中汆烫一下去除血沫

澳洲牛肉干的做法图解44. 将焯好的牛肉条捞出,放入步骤1煮好的卤水汤汁中

澳洲牛肉干的做法图解55. 接着加入生抽、老抽和盐后倒入电压力锅中,选择肉类按键

澳洲牛肉干的做法图解66. 待压力锅发出完成鸣叫声,将剩余的汤汁和牛肉条一起倒入炒锅中开大火将汤汁完全收干

澳洲牛肉干的做法图解77. 在平底锅中放入食用油,放入牛肉条煸至表面微微发干

澳洲牛肉干的做法图解88. 接着放入调味料中的调料,将其不停翻炒至没有汤汁

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