1. 面粉里倒入细砂糖、活性干酵母，一边倒入清水，一边用筷子搅拌成棉絮状
2. 揉成光滑面团，盖上干净的湿毛巾，放到温暖处或者利用烤箱进行发酵，烤箱内要放一杯水，发酵1小时
3. 取出发酵好的面团，按压排气，分成大的3份，小的3份，取其中小的两份面团，分别加入红色色素和竹炭粉揉匀，盖上保鲜膜松弛10分钟
4. 取一个松弛好的大面团，包入20g豆沙馅，从后面收口捏紧
5. 稍微按压一下可妮兔的脸部，然后取小的白色面团和粉红面团做出可妮兔的耳朵
6. 红色面团揉成张开的嘴的形状，用牙签沾一点红色色素涂抹在嘴的上半部分，黑色面团两小点作为眼睛，再取一点黑色面团揉成椭圆型按扁，上面粘上白色的面团作为鼻子，用牙签沾黑色色素从鼻子到嘴中间划一条线
7. 全部的面团都做好以后，放入蒸锅，先不要开火，盖上盖子，蒸锅内放温水，醒发15分钟，然后开大火，上汽以后蒸20分钟，最后焖10分钟即可
8. 出锅啦
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