1. 冷水入锅，排骨焯水
2. 焯水后把血水倒掉，排骨另用温水冲洗干净
3. 冷水下锅，排骨入锅，先煮30分钟
4. 香菇泡下水后，切小片
5. 下猪油
6. 油热下香菇煸炒
7. 翻炒一会加点盐（煮粥时不会没味道）
8. 米洗净
9. 干贝也一样，洗干净
10. 排骨煮30分钟后，下米、香菇、干贝继续煮30分钟
11. 下盐调味就可以了
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