1. 油菜用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净，沥干水分。
2. 海米洗净，葱姜切好，辣椒切段，备用。
3. 锅烧热放入少许植物油，放入花椒粒，葱姜，辣椒炒出香味。
4. 放入油菜，大火翻炒拌匀。
5. 放入1勺蚝油，翻炒拌匀。
6. 放入海米，翻炒，这是油菜叶已经变软。
7. 加入少许盐，调味后，关火。
8. 盛入盘中，即可食用。
9. 一盘营养美味的快手小炒。
10. 配米饭很棒哟。
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