白菜干煲骨头淮阳菜

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食材清单查看食材
白菜干60克 猪骨头500克 蜜枣2个 红萝卜半根 适量 清水适量
做法步骤

1. 白菜干稍微冲洗,提前2小时以上浸泡至软。

2. 把浸泡好的白菜干切成小段。

3. 锅中倒入适量清水烧开,猪骨头清洗干净,放入锅中焯水,再用清水稍微冲洗。

4. 蜜枣清洗干净

5. 红萝卜去皮切成小块。

6. 锅中放入骨头,菜干,蜜枣,红萝卜,再倒入适量清水,烧开,水开后转小火煲一个半小时左右,临出锅放盐调味即可。

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