酱烧海瓜子的做法步骤1. 选新鲜的海瓜子，洗干净，这种贝壳的东西很容易臭，回来就要把它烧掉
2. 锅热油，放姜，煎一下，倒入海瓜子，海瓜子会有水出来，所以要等水烧干一点，倒入料酒，放入豆瓣酱，放两个干辣椒。
3. 差不多都开口了，就可以上桌了。千万不要烧过了。肉会变没
4. 很简单吧
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