1. 准备食材：3根铁棍山药，丘比蓝莓酱，纯牛奶，白砂糖工具：一个比较好看的小碟子，做山药泥的盆，木铲，保鲜袋两个，擀面杖
2. 山药蒸熟（30分钟），一定要筷子能扎透，越软越好。待凉后去皮
3. 将山药装进保鲜袋（用两个保鲜袋比较保险），擀面杖压一压，再沿着保鲜袋的角一点一点的擀（可以一次放一部分），全部擀烂。
4. 在将擀好的山药倒进盆中，用木铲或者汤勺进一步细化后，放入适量白糖，倒入牛奶搅拌，直至成泥状。
5. 取一部分山药泥放入小碟中，整一个自己喜欢的形状
6. 取一些蓝莓酱（用量自己定，喜欢酸甜的就多放些），倒入同等比例的凉白开，搅拌至蓝莓冻化开为止。
7. 用小勺将调好的蓝莓汁淋到大馒头上就大功告成啦
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