1. 准备所需食材
2. 山药去皮切小丁。切小块更容易入味
3. 上锅蒸熟。大约8分钟左右
4. 咸蛋黄先用小勺子压成泥
5. 炒锅适量油，倒入咸蛋黄，小火炒至起沙
6. 倒入蒸熟的山药，翻炒均匀，至山药都裹上蛋黄。根据口味调入适量盐，撒葱花出锅
7. 健康营养
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