1. 秋葵洗净,切去蒂(保留一点蒂,防止汆汤时里面的黏液流失)准备好丘比沙拉汁。
2. 锅中放水烧开,放1小勺盐和几滴玉米油,放入秋葵汆烫2分钟,待颜色变翠绿后捞起。
3. 过一遍冰水,捞起码在盘中。
4. 淋上丘比焙煎芝麻味沙拉汁。
5. 撒上白芝麻,凉拌秋葵就做好啦!
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