水煎玉米饼玉米饼

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食材清单查看食材
玉米面200g 黄豆面40g 面粉40g 适量 小苏打适量 牛奶适量
做法步骤

1. 将玉米面:黄豆面:白面按照5:1:1的比例放入盆中;

2. 再加入适量糖和小苏打;

3. .分次加入温牛奶和面;

4. 和成光滑的面团即可;

5. 锅烧热,加少许油,将油均匀的刷满锅底;

6. 将适量玉米面团平按压放入锅里;

7. 加适量的水, 盖上锅盖;

8. 当锅里水汽冒出,两分钟后揭开盖, 转为小火, 慢慢的煎至底部金黄就可以出锅了;

9. 热腾腾,香喷喷的玉米饼就做好了, 热时的玉米饼还能闻得到奶香味。

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