1. 大虎虾3只，个大吧，洗净把虾线挑出。
2. 从背面切开。
3. 蒜切末。
4. 热油浇在蒜末上。
5. 泡好的粉丝铺底，把蒜茸放在虾上，入蒸锅蒸12分钟。
6. 虾比较大就多蒸了几分钟。
7. 将豉汁，头抽浇在虾上，再浇上热油，撒些小葱，鲜美的蒜茸豉汁蒸大虾好了！
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