难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟 1. 米提前用水浸泡一小时左右
2. 砂锅底抹少许油,加入泡好的大米,加入清水,大火烧开后转小火
3. 加入切片的腊肉和腊肠,盖盖儿小火焖煮
4. 另烧一锅开水,水中加少许盐和植物油,将油菜和香菇烫熟
5. 米饭变粘稠后打入一个鸡蛋,继续小火焖煮
6. 锅中热少许香油,爆香葱姜蒜香叶干辣椒,加少许水,红烧酱油,蒸鱼豉汁,白糖,熬制成调味汁
7. 鸡蛋五成熟后加入煮熟的香菇和油菜,并淋上调味汁
8. 关火后盖盖继续焖10分钟左右即可
9717浏览397收藏
清炖土鸡猪肚汤猪肚3426浏览82收藏
茶香香酥小黄鱼小黄鱼3338浏览572收藏
奶香糖酥猫耳朵薄脆饼干3227浏览48收藏
潮汕蒸煮马头鱼潮州菜2956浏览32收藏
醋汤鲫鱼鲫鱼2951浏览6收藏
麻辣水煮鱼鲢鱼2840浏览548收藏
鸡蛋灌饼灌饼2838浏览252收藏
苦瓜海瓜子汤海瓜子2804浏览45收藏
爽脆糖醋萝卜白萝卜2685浏览483收藏
芦笋虾仁虾仁2676浏览883收藏
花雕炖跳鱼跳跳鱼2602浏览75收藏
清烧鲷鱼鲷鱼2577浏览239收藏
凉拌白萝卜皮白萝卜2504浏览76收藏
花蛤炒豆芽花蛤2435浏览58收藏
小炒黄豆芽黄豆2431浏览227收藏