1. 首先准备所有食材
2. 牛排从冰箱提前拿出来解冻，用厨房纸吸干水份，切成粒
3. 尖椒洗净去籽，切成条
4. 将蚝油、料酒、生抽、黑椒酱、放入切好的牛排粒中，搅拌均匀腌制10分钟
5. 往锅里倒入水，煮开后放入意大利面加入一点点盐，中火煮8～10分钟，然后捞出。
6. 平底锅热锅，倒入油
7. 放入切好的尖椒
8. 中火炒至五分熟
9. 放入腌制好的牛排粒，继续中火翻炒
10. 翻炒3～5分钟左右，牛排完全熟
11. 加入适量清水，中火翻炒下
12. 加入煮好的意大利面
13. 翻炒均匀
14. 最后撒点现磨的黑椒粉，翻炒均匀就可以装盘了
15. 炒好的黑椒意大利面。
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