1. 冰冻虾仁解冻清洗干净。
2. 准备好嫩碗豆、胡罗卜切粒。
3. 准备好嫩玉米。
4. 虾仁放入姜蒜沫、料酒、盐、小葱粒、胡椒粉码味十分钟。
5. 锅内烧沸水放入青碗豆、玉米、胡罗卜、放少量盐、几滴油。
6. 锅入油倒入虾仁轻轻翻动。
7. 下入淖过水的嫩碗豆、胡罗卜、玉米。
8. 翻炒均匀后放鸡精出锅装盘。
9. 一道味道鲜美、营养丰富的五彩虾仁就做好了。
10. 成品。
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