1. 黄油隔水融化,加入糖粉搅拌均匀,再加入鸡蛋液,用打蛋器打均匀,最后加入低筋面粉搅拌成软面团。放冰箱冷藏醒发一小时。冬天可直接室温醒发。
2. 醒发完成后取面团用擀面杖擀开,擀薄,不要太厚哦,2mm足够。
3. 取小熊饼干模具在擀好的面皮上按压。
4. 杏仁放在中间,小心翼翼的将小熊的两手把杏仁抱起来。
5. 烤箱中层上下火都开,我的烤箱180度,13分钟左右。(每个烤箱温度有偏差,自己掌握好,不熟悉的中间看着点)
6. 卡哇伊吧!
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