1. 把猪肉(三分肥七分瘦比较合适),凉薯,香菇,红萝卜,葱~全部切碎拌入酱油,蚝油,盐,和少量花生油,拌匀
2. 苦瓜洗干净切段,用勺子挖空中间部分,最好用盐水泡一下,可以去苦味,蒸的时候入味一点
3. 油豆腐买回来洗干净对半切开
4. 用小勺子塞入拌好的肉馅,最好压实一点哦
5. 用勺子把肉馅慢慢塞入油豆腐里面
6. 冷水放入蒸锅大火蒸30-40分钟左右
7. 蒸熟就可以出锅装碟咯。
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