1. 青蒜、盘菜、培根切好备用
2. 热锅冷油放入蒜白，炒出香味
3. 放入培根丁，炒出香味
4. 放入盘菜条翻炒片刻，倒入酱油、蚝油和少许糖，翻炒均匀
5. 倒入清水，水量没过锅内食材，大火烧开后转小火焖煮
6. 煮到盘菜软而不烂的时候，倒入年糕片
7. 小火焖至年糕片变色后放入蒜叶翻炒至闻见蒜香
8. 因为已经加了酱油和蚝油，我觉得咸味可以了。加年糕片前可以尝下味道，觉得淡可以加适量盐。
9. 盘菜，学名芜菁。在温州地区常见，在宁波这边我很少见到
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