1. 牛肉切小块入油锅煎熟。
2. 酱油、糖、料酒、黑胡椒混合成酱汁后微微加热，牛肉出锅前倒入酱汁，酱汁入味，煎两分钟盛出。
4. 戴上手套，手中抹层沙拉酱，将馅料分别裹入加了盐拌匀的米饭中，捏成三角状，包上海苔。完成。
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