閩北炒田螺的做法步骤1. 鍋裡摻水，倒入剪過尾部的田螺。
2. 把田螺煮到蓋子脫落，倒入笊籬中沖洗。
3. 多沖洗幾遍，這一步很重要，能去掉一部分土腥味。
4. 鍋洗乾淨，放出香葉兩片烤出香味。
5. 加入豬油。
6. 下生薑絲和蒜末。7. 倒入田螺。
8. 放福建老酒。
9. 摻水淹沒田螺。
10. 放鹽巴，味精，雞精。
11. 鹽要多放一點，田螺不易入味。
12. 放海天海鮮醬油。
13. 放粗細兩種辣椒面。
14. 放胡椒麵。
15. 這是調料。
16. 最後下蔥和蒜苗段，青紅椒圈。
17. 水分收干，出鍋前再放一點豬油。
18. 翻勻，裝盤。
19.非常好吃，連吃了兩份哦！
空气炸锅炸蚕蛹蚕蛹
9717浏览397收藏
清炖土鸡猪肚汤猪肚
3426浏览82收藏
茶香香酥小黄鱼小黄鱼
3338浏览572收藏
奶香糖酥猫耳朵薄脆饼干
3227浏览48收藏
潮汕蒸煮马头鱼潮州菜
2956浏览32收藏
醋汤鲫鱼鲫鱼
2951浏览6收藏
麻辣水煮鱼鲢鱼
2840浏览548收藏
鸡蛋灌饼灌饼
2838浏览252收藏
苦瓜海瓜子汤海瓜子
2804浏览45收藏
爽脆糖醋萝卜白萝卜
2685浏览483收藏
芦笋虾仁虾仁
2676浏览883收藏
花雕炖跳鱼跳跳鱼
2602浏览75收藏
清烧鲷鱼鲷鱼
2577浏览239收藏
凉拌白萝卜皮白萝卜
2504浏览76收藏
花蛤炒豆芽花蛤
2435浏览58收藏
小炒黄豆芽黄豆
2431浏览227收藏
湘公网安备 43019002001085号