1. 黄油和牛奶混合加热融化备用
2. 室温鸡蛋,称好分量加入细砂糖
3. 先低速再慢慢加速打发到低落到面糊能堆积起来的状态
4. 低粉过筛备用
5. 过筛的低粉加入打发好的面糊中,翻拌均匀,手势要轻以免消泡
6. 将融化了的牛奶黄油淋入面糊中拌匀
7. 装入铺了油纸的蛋糕模中,170度烘烤35分钟左右
8. 出炉倒扣。
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