培根蔬菜炒意面淮阳菜

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食材清单查看食材
培根1片 意大利面100g 黑胡椒适量 适量 蔬菜适量 橄榄油适量
做法步骤

1. 锅里倒水烧开,一升水加一小勺盐

2. 等待烧水的时候,培根切小片,蔬菜我用的速冻的玉米胡萝卜豌豆

3. 水开后将意面倒入,煮约12分钟,想知道面有没有熟,捞出一根咬一下,截面没有白色说明已煮透

4. 煮面的时候将培根进炒锅炒熟,再把蔬菜粒放进去一起翻炒,盛出待用

5. 捞出意面,进冷水过一下,捞出。这个步骤不能省,这样的意面会更劲道有嚼头

6. 炒锅中大火,意面倒入锅内翻炒,加适量橄榄油,防止粘连

7. 将培根和蔬菜粒一起倒入锅内和意面翻炒,添加适量盐和黑胡椒,炒匀即可出锅,香喷喷的芝士蔬菜炒意面就做好了!

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