1. 材料准备好。
2. 大香肠、小黄瓜、胡萝卜分别切成3毫米左右的圆片，大蒜拍碎剁末。
3. 炒锅中倒适量的金龙鱼1：1：1食用调和油。
4. 油热后，倒入胡萝卜片翻炒。
5. 微微变色后，倒入香肠片。
6. 翻炒一分钟，倒入黄瓜片。
7. 混合均匀后，根据口味撒入盐。
8. 加入大蒜末，翻炒均匀出锅。
9. 清香脆嫩。
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