奶炖鲜蔬鸡肉法国料理

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鸡腿肉适量 胡萝卜丁100g 洋葱适量 蘑菇75g 土豆150g 奶炖小方适量 西兰花适量
做法步骤

1.250g鸡腿肉去皮去骨切成小块,入油锅炒至变色后盛出备用。

2.同一个锅倒油,放入200g洋葱小火炒3分钟左右至透明。倒入鸡腿肉混合,翻炒1分钟。加入100g胡萝卜丁、75g蘑菇翻炒1分钟,最后加人150g土豆再翻炒1分钟。(土豆熟的快,后放)

3.倒入500ml清水,大火烧开后转中火炖煮至土豆熟软。放入西兰花加盖再炖煮1分钟左右,直到用筷子戳土豆能轻松戳透。

4.关火,将一整盒奶炖小方掰开后掀开包装,放入锅中,顺时针搅拌至完全融化。

5.开小火再炖煮至汤汁浓稠即可(浓稠程度按照个人喜好调节),奶炖鲜蔬鸡肉完成。

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