青柠薄荷虾罗氏虾

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食材清单
鲜虾250克青柠1个 薄荷20片姜5克 盐2克糖1小勺 生姜1大勺黄酒1小勺 香油2克黑胡椒2克
做法步骤

1. 今天再来个东南亚风味的薄荷虾,很适合夏天。

2. 我们先来调个汁,把生抽、黄酒、香油、盐、糖、黑胡椒、1个青柠的汁、切碎的薄荷、和小半碗的水放在一起,混合拌匀。

3. 炒锅倒油烧热,放入葱丝和姜丝炒出香味,然后再放入虾炒到变色。

4. 倒入之前调好的料汁,加入切好的青柠片。

5.大火烧开,然后转中小火烧到汤汁浓稠就可以出锅啦。

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