辣虾粉丝罗氏虾

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食材清单
做法步骤

辣虾粉丝的做法步骤1. 大虾剪去虾须、虾脚,从虾的背部挑去虾肠

2. 生姜和大蒜分别剁碎,葱切葱花

3. 起锅烧热注入适量食用油,放大虾用中火煎香至变色,盛起,油留在锅里

4. 用煎大虾的油,中火爆香生姜

5. 加入葱花和大蒜翻炒片刻

6. 放入辣椒酱翻炒均匀

7. 加入料酒、食盐和白糖翻炒均匀

8. 放入番茄酱

9. 加入400ml开水

10. 大火煮至酱料沸

11. 放入大虾煮1分钟

12. 转中小火,放入粉丝(粉丝不用提前用水浸泡)

13. 一边煮一边用筷子搅拌粉丝,让粉丝完全吸收酱料的味道

14. 待粉丝软化后,加入香油翻炒均匀即可

15.美味下饭菜~辣虾粉丝

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