莲花卷#方太蒸爱行动#花卷

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面粉300g 酵母3g 豆浆适量
做法步骤

莲花卷#方太蒸爱行动#的做法步骤1. 酵母用温水化开静置十分钟,将酵母倒入面粉中加入适量豆浆和成面团静置一到两个小时发酵

2. 发酵好的面团充分排气揉成长条分成均匀的小面团,撒适量干粉按压成饼

3. 将面饼擀成薄片(可以在面饼上涂抹薄薄的一层食用油)

4. 将面饼对折再对折如图

5. 用刀将折好的面饼切成三份如图

6. 将相同的两个对好,从大到小摞起来,尖角在最上面

7. 找到尖角的中心点用筷子横着向下按压

8. 从两边中心用两根筷子向下按压,用手夹紧两根筷子的两端向里收,将筷子取出整形

9. 冷水上锅蒸,水开计时十五到二十分钟,美丽的莲花馒头快来拥有它吧。洁白无瑕,圣洁高雅。加入南瓜泥就变成了黄色的莲花是不是也很美丽

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