1. 食材准备，将青椒红辣椒蒜切成末。
2. 金针菇焯熟，控水。
3. 其他蔬菜处理成丝。
4. 将控水后的金针菇码好。
5. 中间撒蒜末辣椒末、白芝麻，将酱油，米醋，糖、盐，水混合调汁备用。
6. 热油少许炝香蒜末等。
7. 倒入调汁。
8. 吃时拌匀即可。
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