1. 某个人买了这么大一瓶可乐，我也醉了，他说既然是可乐红烧肉，应该喝着可乐吃着可乐红烧肉嘛。
2. 准备好五花肉一块。。。最好是方的好切一点的哦。
3. 锅内水烧开，放入准备好的五花肉焯下水，去掉浮沫。
4. 将五花肉切成两厘米厚的块，再切成均匀的小丁。
5. 这样的大小差不多，以前都是大块的，今天切小块的试试。
6. 大蒜生姜切末备用。
7. 用油起锅，倒入五花肉，翻炒至转色和出油。
8. 放入适量的白糖翻炒均匀。
9. 倒入姜片，蒜末继续翻炒。
10. 加入生抽和老抽炒匀上色。
11. 淋入料酒，加入盐，炒匀调味儿。
12. 加入准备好的可乐倒入锅中。加盖用小火焖四十分钟左右。
13. 葱洗净切段备用。
14. 揭开锅盖，用大火收汁儿，加入准备好的水淀粉勾芡。在加入葱段就可以出锅啦。
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