1. 鸡翅中洗净剁半；
2. 焯水后加烤肉酱腌10分钟；
3. 姜、蒜剁成末，加入到剁椒中拌匀；
4. 锅中加少许油烧热，倒入拌好的剁椒炒香；
5. 再倒入鸡翅炒匀；
6. 装碗里入锅蒸15分钟；
7. 最后洒上香菜末即可。撒些葱末就好
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